材料:
三色彩椒(黃.橙.紅 )各小半個,甜豆.杏包菇適量.
作法:
杏包菇切斜片過水川燙.
彩椒切菱形狀,甜豆撕去頭尾及邊線...
起油鍋爆香蒜末,下彩椒及甜豆快炒,加點水悶煮,
下調味料,最後放杏包菇拌炒兩下即可.
- Feb 10 Wed 2010 21:00
三色彩椒杏包菇
- Feb 08 Mon 2010 19:46
試吃福伯新年零嘴
約在兩個月前參加福伯的試吃活動,但時間一久
早已經不記得了,但是福伯並沒有忘記唷,兩天前
就寄來了,整整九小包耶!!~
共有小魚干花生.蔥辣蒜味花生(吃起來香香脆脆的)
腰果和開心果(腰果是蔥蒜口味的,不若蜜汁腰果的甜膩,開心果鐵定吃了很開心)
蜜餞類有低鹽化梅.化核橄欖和甘草金桔(三種都很好吃,尤其橄欖已經
去除裏面的子核,但只給人一半讓人印象略為減分)
還有五香蒟蒻條.小卷燒.(蒟蒻香Q有嚼勁,小卷燒鹹香有大海的滋味)...
收到福伯寄來的試吃品還真的很意外呢!!它的種類
很多,仔細品嚐就是"好吃"得停不了口....哈哈~~
年關將近,這些涮嘴的小零嘴是過年期間必備的點心,
無論看電視聊天或送禮自用必大受歡迎~~
福伯網址:
http://www.fubo.tw
電話:04-22113717
早已經不記得了,但是福伯並沒有忘記唷,兩天前
就寄來了,整整九小包耶!!~
共有小魚干花生.蔥辣蒜味花生(吃起來香香脆脆的)
腰果和開心果(腰果是蔥蒜口味的,不若蜜汁腰果的甜膩,開心果鐵定吃了很開心)
蜜餞類有低鹽化梅.化核橄欖和甘草金桔(三種都很好吃,尤其橄欖已經
去除裏面的子核,但只給人一半讓人印象略為減分)
還有五香蒟蒻條.小卷燒.(蒟蒻香Q有嚼勁,小卷燒鹹香有大海的滋味)...
收到福伯寄來的試吃品還真的很意外呢!!它的種類
很多,仔細品嚐就是"好吃"得停不了口....哈哈~~
年關將近,這些涮嘴的小零嘴是過年期間必備的點心,
無論看電視聊天或送禮自用必大受歡迎~~
福伯網址:
http://www.fubo.tw
電話:04-22113717
- Feb 06 Sat 2010 14:47
邂逅吳哥窟(3)--上集
第三天(1/20)
上午:
經過一夜的休息,早上大家又生氣勃勃,繼續進行吳哥探險....
塔普倫廟--塔凱歐寺--班蒂喀黛--荳蔻寺
塔普倫廟
塔普倫廟右稱為母廟,是JayavarmanVII為紀念母親而興建,
此廟為一種Kapok的蛇樹所磐結,因此崩落毀損相當嚴重,
百年老樹纏繞著千年奇石,彷彿愛恨糾結般的浪漫...
電影古墓奇兵即以此為場景拍攝...
你們看!!這台灣地圖裏藏著一位美女耶...
塔凱歐寺
為一個未完成的神殿,之所以未完成眾說紛紜,有一說是興
建其間塔頂遭雷擊中,國王視為不詳之兆,故而停止興建....
階梯非常之陡,大概有80度左右,甚至有兩塊大石疊成一階,
這被詛咒的神殿,我爬起來毛毛的,只好選擇放棄,Jesica則
爬到最頂上.
班蒂喀黛
荳蔻寺
吳哥窟少有的紅磚雕刻建築共分三座塔中央塔內的紅磚浮雕刻
有必仳思奴大型磚雕,浮雕精細繁複,華麗而崇高.
此磚塔在1960年代曾經整修過,在基礎舊磚之外另外補進一些
新磚,新磚上有CA字母以示區別....
喜歡的話還是請大家大大的推唷~~
上午:
經過一夜的休息,早上大家又生氣勃勃,繼續進行吳哥探險....
塔普倫廟--塔凱歐寺--班蒂喀黛--荳蔻寺
塔普倫廟
塔普倫廟右稱為母廟,是JayavarmanVII為紀念母親而興建,
此廟為一種Kapok的蛇樹所磐結,因此崩落毀損相當嚴重,
百年老樹纏繞著千年奇石,彷彿愛恨糾結般的浪漫...
電影古墓奇兵即以此為場景拍攝...
你們看!!這台灣地圖裏藏著一位美女耶...
塔凱歐寺
為一個未完成的神殿,之所以未完成眾說紛紜,有一說是興
建其間塔頂遭雷擊中,國王視為不詳之兆,故而停止興建....
階梯非常之陡,大概有80度左右,甚至有兩塊大石疊成一階,
這被詛咒的神殿,我爬起來毛毛的,只好選擇放棄,Jesica則
爬到最頂上.
班蒂喀黛
荳蔻寺
吳哥窟少有的紅磚雕刻建築共分三座塔中央塔內的紅磚浮雕刻
有必仳思奴大型磚雕,浮雕精細繁複,華麗而崇高.
此磚塔在1960年代曾經整修過,在基礎舊磚之外另外補進一些
新磚,新磚上有CA字母以示區別....
喜歡的話還是請大家大大的推唷~~
- Feb 06 Sat 2010 14:00
牛蒡炒紅蘿蔔
牛蒡纖維粗硬,老人家牙口不好,所以我很少煮...
前陣子看到網友閎麻po文,看起來很好吃的樣子,
所以刻意到市場上買了一條牛蒡,就跟著炒來吃,
沒想到大受歡迎,竟然吃到盤底朝天~~
材料:
牛蒡一支,紅蘿蔔適量,芝麻少許...
作法:
將新鮮牛蒡以刀背刮乾淨,準備一碗水牛蒡切細絲
浸泡水中,避免氧化變色,紅蘿蔔也切絲備用....
起油鍋放入牛蒡與紅蘿蔔炒軟,中間可適度加水加蓋
略悶一下,再放調味料撒上芝麻滴少許香油即可上桌.
- Feb 03 Wed 2010 10:03
邂逅吳哥窟(2)
( 1/19)
下午
吃完了披薩,下午的行程緊湊而疲累,因為連續參觀了八個景點,
兩隻腳早已不聽使喚....
南城門 --巴戎廟--巴本宮殿--空中宮殿--審判塔--鬥象台--
古代法院(瘋王台)--巴肯寺
南城門
城門上刻著Jayavarman vII的面容,通往王城的五座城門中,
又以南城門的保存和修復最為完整.
南城門的前方有一 條護城河,左右兩旁步道各有54尊損毀和保存
完好的精細雕像,左方手執舍沙代表善的蛇神,右邊則是面目猙獰
代表惡的阿修羅神...
許多雕像多不見頭顱,看了不禁讓人扼腕不已,
此為維修護好的神像頭,鼻子刻意的模仿毀損的樣子....
中國大陸贈與的車子
巴戎廟
佔地十平方公里的大吳哥是高棉王朝時期最後的一座城
巴戎廟距各個城門1.5公里,位於大吳哥正中的位置(可參考此圖)
巴戎廟現正在整修當中
整個巴戎廟由49個大大小小的寶塔所組成,每個塔間都有國王Jayavarman VII
的四面容顏,此乃象徵眼觀四方耳聽八方的佛菩薩....
導遊引領我們爬上高塔,近距離審視每個不同的面容雕像,
看他軒昂的眉宇.中穩的鼻樑.豐厚的嘴唇.慈善的氣質,每每
嘴帶微笑,故有微笑高棉之美稱....
巴本宮殿
現正關閉中,由法國的修復隊進行維修
空中宮殿
此建築為三層加高成金字塔造型,石階陡峭不易攀爬,
據說國王必須夜夜上高塔和九頭蛇精化身的女子交歡,
方能保住性命....
我们實在是走累了,因此導遊在宮殿前方請大家歇歇腿喝椰子汁...
審判塔
位於古代法院與鬥象台前廣場,有十二個寶塔連成一線,
塔上雕有不同的動物,和中國的十二生肖類似,所以稱為
十二生肖塔 .
鬥象台
鬥象台位於整座大吳哥的中央,同時也是個閱兵台,
吳哥時代每年會舉行鬥象大會,而勝出的大象便有
機會成為國王的座騎...
瘋王台
內有古時判官及麻瘋王雕刻建築,瘋王雕像
立於其上,此為複製品,真品在金邊博物館裏.
巴肯寺
跟隨著導遊走了一段長長的山路,約30分鐘左右來到巴肯山
有人是坐著大象上山的 ,人與象採分道上山
看到前面的熱氣球了嘛?
山上已有許多人,老外架好相機守候多時準備要拍吳哥的落日...
但天空灰濛濛的,我看是難以如願吧?!
好幾十層的階梯,實在無法細數....
回程中前來巴肯山朝聖的民眾仍駱驛不絕,
心中不免嘀咕:巴肯山經得起如此多人的踩踏
與攀爬嘛???
如果喜歡還請大大得推推唷...感恩!!
下午
吃完了披薩,下午的行程緊湊而疲累,因為連續參觀了八個景點,
兩隻腳早已不聽使喚....
南城門 --巴戎廟--巴本宮殿--空中宮殿--審判塔--鬥象台--
古代法院(瘋王台)--巴肯寺
南城門
城門上刻著Jayavarman vII的面容,通往王城的五座城門中,
又以南城門的保存和修復最為完整.
南城門的前方有一 條護城河,左右兩旁步道各有54尊損毀和保存
完好的精細雕像,左方手執舍沙代表善的蛇神,右邊則是面目猙獰
代表惡的阿修羅神...
許多雕像多不見頭顱,看了不禁讓人扼腕不已,
此為維修護好的神像頭,鼻子刻意的模仿毀損的樣子....
中國大陸贈與的車子
巴戎廟
佔地十平方公里的大吳哥是高棉王朝時期最後的一座城
巴戎廟距各個城門1.5公里,位於大吳哥正中的位置(可參考此圖)
巴戎廟現正在整修當中
整個巴戎廟由49個大大小小的寶塔所組成,每個塔間都有國王Jayavarman VII
的四面容顏,此乃象徵眼觀四方耳聽八方的佛菩薩....
導遊引領我們爬上高塔,近距離審視每個不同的面容雕像,
看他軒昂的眉宇.中穩的鼻樑.豐厚的嘴唇.慈善的氣質,每每
嘴帶微笑,故有微笑高棉之美稱....
巴本宮殿
現正關閉中,由法國的修復隊進行維修
空中宮殿
此建築為三層加高成金字塔造型,石階陡峭不易攀爬,
據說國王必須夜夜上高塔和九頭蛇精化身的女子交歡,
方能保住性命....
我们實在是走累了,因此導遊在宮殿前方請大家歇歇腿喝椰子汁...
審判塔
位於古代法院與鬥象台前廣場,有十二個寶塔連成一線,
塔上雕有不同的動物,和中國的十二生肖類似,所以稱為
十二生肖塔 .
鬥象台
鬥象台位於整座大吳哥的中央,同時也是個閱兵台,
吳哥時代每年會舉行鬥象大會,而勝出的大象便有
機會成為國王的座騎...
瘋王台
內有古時判官及麻瘋王雕刻建築,瘋王雕像
立於其上,此為複製品,真品在金邊博物館裏.
巴肯寺
跟隨著導遊走了一段長長的山路,約30分鐘左右來到巴肯山
有人是坐著大象上山的 ,人與象採分道上山
看到前面的熱氣球了嘛?
山上已有許多人,老外架好相機守候多時準備要拍吳哥的落日...
但天空灰濛濛的,我看是難以如願吧?!
好幾十層的階梯,實在無法細數....
回程中前來巴肯山朝聖的民眾仍駱驛不絕,
心中不免嘀咕:巴肯山經得起如此多人的踩踏
與攀爬嘛???
如果喜歡還請大大得推推唷...感恩!!
- Feb 01 Mon 2010 09:32
邂逅吳哥窟(1)
(1/19)
上午:
寶劍寺---涅盤宮---達松----東美蓬寺
(圖片摘自網路)
寶劍寺
為國王Jayavarman VII為紀念父親所建,又有父廟之稱....
寶劍寺不僅是存放國王寶劍的地方,在當時也是重要的文教中心
涅盤宮
傳說擁有神奇醫療效力的涅盤宮,整個建築的中心是一座建立
於池中的圓形基台
大水池中央有個小島,島上只有一座仿造"須彌山"而建造的石塔小寺廟,
石塔上雕刻兩隻纏繞的巨蛇王(Naga),小島東側還有一座白馬雕像,
而涅盤(Neak Pean)的意思是"盤繞巨蛇",就是取自島上的巨蛇王像而得名。
水池中央的水透過四個渠道分別經由北方的象（代表水）.
西方的馬（代表風）.南方的獅（代表火）.東方的人（代表土）.
的四座雕像,分別注入四個水池中,四座雕像各具不同的療效....
現在各個生肖仍有人前來祭拜祈福....
達松
一說為紀念驍勇善戰的達松將軍所建
下圖為JayavarmanVII國王臉部的雕像
東門塔頂的另一面,國王的笑臉則被老樹包圍毀壞...
東美蓬寺
東美蓬寺原立於大湖中央,現今湖水已乾涸,由五座塔林所構成,
建築顏色帶點磚紅色,石頭的縫隙很緊實,原來在東美蓬的碑文
中寫道使用糯米.紅糖與黃沙,又在紅磚上挖洞再灌入這些塗料,
因此能完整保留不致脫落....
東美蓬的建築有三層,第二層平台有八座塔,四個角落兩側都有
石雕大象,大象是東美蓬的守護神,如今滄海桑田,石象與石獅
依然聳立著...(待續)
喜歡的話請給個推推.....謝謝啦~~
上午:
寶劍寺---涅盤宮---達松----東美蓬寺
(圖片摘自網路)
寶劍寺
為國王Jayavarman VII為紀念父親所建,又有父廟之稱....
寶劍寺不僅是存放國王寶劍的地方,在當時也是重要的文教中心
涅盤宮
傳說擁有神奇醫療效力的涅盤宮,整個建築的中心是一座建立
於池中的圓形基台
大水池中央有個小島,島上只有一座仿造"須彌山"而建造的石塔小寺廟,
石塔上雕刻兩隻纏繞的巨蛇王(Naga),小島東側還有一座白馬雕像,
而涅盤(Neak Pean)的意思是"盤繞巨蛇",就是取自島上的巨蛇王像而得名。
水池中央的水透過四個渠道分別經由北方的象（代表水）.
西方的馬（代表風）.南方的獅（代表火）.東方的人（代表土）.
的四座雕像,分別注入四個水池中,四座雕像各具不同的療效....
現在各個生肖仍有人前來祭拜祈福....
達松
一說為紀念驍勇善戰的達松將軍所建
下圖為JayavarmanVII國王臉部的雕像
東門塔頂的另一面,國王的笑臉則被老樹包圍毀壞...
東美蓬寺
東美蓬寺原立於大湖中央,現今湖水已乾涸,由五座塔林所構成,
建築顏色帶點磚紅色,石頭的縫隙很緊實,原來在東美蓬的碑文
中寫道使用糯米.紅糖與黃沙,又在紅磚上挖洞再灌入這些塗料,
因此能完整保留不致脫落....
東美蓬的建築有三層,第二層平台有八座塔,四個角落兩側都有
石雕大象,大象是東美蓬的守護神,如今滄海桑田,石象與石獅
依然聳立著...(待續)
喜歡的話請給個推推.....謝謝啦~~
- Jan 30 Sat 2010 14:25
邂逅吳哥窟--高空氣球鳥瞰
(1/18)
第一天吃完午餐,遊完洞里薩湖,接著我们去坐熱氣球,
其實這並不是我們印象中有火燄升空的熱氣球,而是用
齒輪與鋼纜帶動的氫氣球....
售票亭
拉動氣球升空的機房
站在旁邊護欄看中間的鋼纜....
由高空中遠眺吳哥遺址,我們三個人,一人一機快門猛拍....
拉近距離看看小吳哥清晰可見....好美的景色~~
回首升空中的汽球
然後我们去拍照,為未來的參觀吳哥行程製作卡片,
每個人依序排隊,工作人員要我們左轉對著鏡頭"思賣兒",
幾秒中就完成了三日劵....
三日劵可要好好保管,它可是值40元美金唷~~
此後每到一個景點必需檢查這張門票....
這是嘟嘟車,我们也體驗了一趟,司機開得好快,在馬路上狂飆,我緊抓上方的手把
幾乎嚇出一身冷汗....
第二天即將展開對吳哥窟的探訪....(待續)
- Jan 28 Thu 2010 15:26
財神爺來報到---蔗雞王肉類乾糧試吃包
蔗雞王來信報好康,有免費試吃品,當下隨即報名去了...
隔了兩天馬上收到了試吃包,是個可愛又笑瞇瞇的財神爺ㄋㄟ
裏面共有日式海苔肉鬆.原味深海魷魚絲.豬肉螺旋絲.
BBQ深海魷魚絲.紙片豬肉乾及特製嬰兒肉鬆六種口味.....
每種口味都調配得宜,與我記憶中的口味相同,肉鬆吃起來
又香又酥,很新鮮的口感...
魷魚絲的鮮甜真是絲絲入扣,而BBQ深海魷魚絲更是加上
BBQ的美妙滋味,因此比原味更深穫我心,紙片豬肉乾香甜
香甜,可惜切得太薄了.....雖然是少少的六小包,老板的誠意
十足,就是要你滿意試吃,而且它真的美味可口,值得品嚐啦....
他們還有蔗香雞.蔗鹹雞.香腸等等販售,過年快到了,送禮自用
兩相宜唷....
蔗雞王
店面:新莊市中華路中美黃昏市場
訂購專線:02-2951-5350
部落格:http://www.wretch.cc/blog/xianjiwang
隔了兩天馬上收到了試吃包,是個可愛又笑瞇瞇的財神爺ㄋㄟ
裏面共有日式海苔肉鬆.原味深海魷魚絲.豬肉螺旋絲.
BBQ深海魷魚絲.紙片豬肉乾及特製嬰兒肉鬆六種口味.....
每種口味都調配得宜,與我記憶中的口味相同,肉鬆吃起來
又香又酥,很新鮮的口感...
魷魚絲的鮮甜真是絲絲入扣,而BBQ深海魷魚絲更是加上
BBQ的美妙滋味,因此比原味更深穫我心,紙片豬肉乾香甜
香甜,可惜切得太薄了.....雖然是少少的六小包,老板的誠意
十足,就是要你滿意試吃,而且它真的美味可口,值得品嚐啦....
他們還有蔗香雞.蔗鹹雞.香腸等等販售,過年快到了,送禮自用
兩相宜唷....
蔗雞王
店面:新莊市中華路中美黃昏市場
訂購專線:02-2951-5350
部落格:http://www.wretch.cc/blog/xianjiwang
- Jan 27 Wed 2010 16:36
邂逅吳哥窟-- 美食饗宴
第一天的午餐菜色有蔥爆蝦.牛肉.炸茄子.滷白菜.
豆腐羹.木瓜湯.煎蛋.空心菜.糖醋魚與 啤酒
中式午餐(吳哥帝國大餐廳)US$5 元
英式下午茶(ANGKOR PALACE RESORT)上下三層的甜點與水果是兩人份的,
coffee or tea 任選...
義大利式風味套餐(THE RED PIZZA SHOP)
有義大利麵.沙拉.匹薩.烤雞腿.西瓜汁...市價us$13元,有點貴,當地人是吃不起的....
萊佛仕燭光晚餐(GRAND HOTEL)
現場炒飯.炒菜....工作人員俐落的翻動鍋鏟
各式甜點
高棉傳統舞蹈表演
吳哥皇宮度假村燭光晚餐(ANGKOR PALACE RESORT)
在游泳池畔舉行,並請歌手演唱西洋歌曲助興....
柬式宮廷風味餐(KONGKEAR RESTAURENT)
右上方南洋風味的咖哩,加了椰漿與香料清香濃郁,說不出的好滋味....
因為忘了帶相機,女兒就照了三道菜...
皇家索菲特豪華午餐
有沙西米.炸物.涼拌菜.烤雞.現煮的麵食(米粉.板條)及各式菜餚.....
飯店大廳
花很大功夫整理的,請幫忙推推唷....感謝!!!!
- Jan 26 Tue 2010 10:44
邂逅吳哥窟--吳哥皇宮渡假村
一早出發前往柬埔寨的吳哥窟,我们搭乘復興航空的
直航班機,約三小時左右到達暹粒機場....
機場大廳牆上醒目的擺飾
放大看清楚,原來是以金屬編織的塑像,有王者的尊貴與熱帶的風情....
下機後快速通關,坐上小巴士,行李則由司機放在前兩排座椅中...
這是我们五天四夜下榻的五星級飯店--吳哥皇宮度假村(ANGKOR PALACE RESORT)
門口花園的外觀
大廳
裏面各種雕刻與擺飾
工作人員敲擊木琴迎賓
房間的裝璜及衛浴設備
陽台一隅
電腦室有兩台電腦可自由使用,我常在午休時間上網,
也照顧照顧我的部落格....
游泳池
健身房
另有戶外水療池.三溫暖及spa各種設施,後面還有蓮花池與高爾夫練習場,
佔地廣達11公頃的熱帶花園,給遊客有賓至如歸之感....
