MY SECRET BASE

冬至那天因為要早起拜拜,所以湯圓是買現成的,
2斤湯圓剛好分盛15碗拜拜,算得恰恰好....
家人除了老公及公公之外都喜歡吃鹹的,所以隔了幾天,
甜的湯圓吃完了,我就來包些鹹的鮮肉湯圓~~


我的湯圓包的很大粒,跟蛋黃酥差不多大,餡料也很飽滿唷...



加一些桐蒿菜.香蔥油.芹菜末.香菜末.胡椒粉,吃得很過癮....

當然也搭配一些甜的湯圓,這是大賣場買的"金品"黃金流沙湯圓,顏色好美...

外皮是南瓜外皮,內餡有椰子.奶油和芝麻,是新開發的口味,一咬下去馬上爆漿,
所以叫做"流沙",我加上一些芋圓與黑糖,真不錯吃~~

魚肉香茗寄來了五包的肉乾與肉鬆....


肉鬆
炒得又綿又細,大人小孩都愛吃...

蜜汁肉乾
甜蜜的滋味加上厚實的口感,雖然甜但不會膩~~

黑胡椒肉乾
外觀看起來切得比較薄,吃起來黑胡椒的滋味很濃厚,而且脆脆的薄片,感覺很涮嘴....


泰式肉乾
感覺很新奇,從來沒吃過的口味,原來是加上檸檬的酸,
泰式酸酸甜甜的滋味,也有帶點辣味,吃了還想再吃...

辣肉條
所謂辣肉條就是辣肉脯,香酥可口,還可以清楚得看見一絲絲的肉絲,
有點辣又不會過辣,一樣是讓人停不了口....

魚肉香茗除了賣肉類製品之外,還有冷凍海鮮,生鮮香腸等等的產品供應

肉鬆炒的香香酥酥的,配稀飯很好吃,也可拿來包壽司,是不可缺少的要角 ....



魚肉香茗
愛合購:http://www.ihergo.com/store/clork_lin
部落格:http://www.wretch.cc/blog/clorklin
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日期:98年12月18日(星期五)
地點中壢浸信會二樓聖堂
唱歌

舞蹈

英文初級班的一曲"You Light Up My Life"每個人不由自主的跟著字幕
一起引吭高歌,來個全場大合唱,將大家帶入高潮....


英文會話高級班表演
Creativities Make Our Life Different!!!
1.Turn off TV


2.Danceing


3. Raining

4.Cooking


我们的老師也是身為校長的李家遠先生上台答謝大家....


還有手語表演作壓軸,因為手語老師的帶動,我们大家都站起來跟
著一起比手畫腳的...大家都很高興,這場結業典禮的表演大成功!!!

ps.有關書法.繪畫.插花.拼布等靜態的成果展覽,留待下回po文....

這兩天天氣冷到極點, 家人想吃吃火鍋,暖暖身子,
兒子在前面著手點火.燒木炭,廚房我忙著煮晚餐.....

一陣濃煙與吹風機聲之後,忽然兒子說:「火鍋燒壞了....」
那有可能?
原來兒子事先很有默契的用相機拍照,因為火太旺,水太少,
一時失察,鍋子燒乾斷成兩節,剛好也做了最真實的記錄....

就變成這樣子....


眼看火鍋就要泡湯了,還好兒子又請出另個鍋子,大家終於可以高高興興吃火鍋....
熱騰騰的火鍋...

阿祖還沒下來吃飯,亭安已經準備就坐了....
她爸爸說:不要照我,亭安也學著不要照我....

菜色:紅燒吳郭魚.蕃茄炒蛋.煎里肌肉.醃大頭菜.芹菜炒洋菇

蔗雞王舉辦試吃活動反應很熱烈,我也興沖沖的參加了,
沒想到馬上收到他們的試吃包裹 ,一接到時一陣香味撲鼻而來 ,
好香呀!!!難怪包裹似乎有人已經打開來看的跡象,x豐快遞給人
有不信任的感覺....

打開來看彩色的塑膠袋是一盒試吃盒,裏面有雞肉.雞胗.香腸和紅燒肉四種,
還附上醬料與胡椒鹽...


蔗雞王是世代相傳四十年的老店,有賣甘蔗雞.鹹水雞.雞內臟.香腸與紅燒肉等等....


雞肉剛好切到雞胸肉,外皮白白的,是鹹水雞,不是甘蔗雞,我很想嚐試他们的甘蔗雞說....
唉呀!!別太挑剔了啦!給你試吃就很不錯了....
用烤箱稍為烤一下這盤美味的肉就是今晚的配菜囉.....
紅燒肉醃得入味,有新鮮的滋味~~


香腸切得很薄,吃起來鹹甜適中, 坊間有些店家都做得太甜,而且吃得出未添加粉料,是純肉下去醃製,....

雞胗香Q有嚼勁, 拍照時我早已忍不住都吃了一塊,感覺東西更少了....

蔗雞王
店面:新莊市中華路中美黃昏市場
訂購專線:02-2951-5350
部落格:http://www.wretch.cc/blog/xianjiwang

單親媽媽的劉小姐獨力撫養兩個小孩,目前創業西式獨創廚房,
因此收到她寄來的醬料包,我有種戒慎恐懼的心情,希望能將
她料理的精隨充分的發揮...

她寄來了三種口味的醬料,右起為西式黑胡椒醬,西式奶油白醬和西式蘑菇醬...


平常時候家人都以中式的餐食為主,還好她有附了西式料理的方法,因此我就大膽的給他煮下去.....

西式奶油白醬
材料:
西式奶油白醬.青花椰菜.雙色彩椒.秀珍菇.蛤蜊.油麵.
(這張照拍糊了,拍謝!!) 


西式蘑菇醬
材料:
西式蘑菇醬.青花椰菜.紅蕃茄.洋菇.洋蔥.彎管通心麵.


西式黑胡椒醬
材料:
西式黑胡椒醬.青剛菜.紅蕃茄.雙色彩椒.洋蔥.絞肉.細烏龍麵.


因為說明書寫著醬料為兩人份,所以我的麵大概放半斤左右,
蘑菇醬與鮮奶白醬口味適中,但加麵下去味道略顯淡薄,我有再加
少許鹽,然黑胡椒醬勁辣夠味,很快就被磕光了,可見我们家蠻重口味的~~
總之這醬料包就是好吃啦.....

此醬料包非常適合小家庭或上班族, 既簡便又快速的料理方式,
大家有興趣可到獨創西式廚房參觀選購.....

能收到大福肉圓的試吃邀約,真的是太意外了!!!!!
肉圓一直是我愛吃的小吃之一,讀書的時代與同學
逛街時,途中常常會點個肉圓來解解饞...
印象中說到肉圓一定想到彰化肉圓,但是你問我網路
上最夯的肉圓屬誰?我的回答就是大福肉圓.

裏面的餡料很豐富,有瘦肉與筍丁,瘦肉經過精心調配醬料,
與筍丁的搭配滋味一級棒!!!!
這是清蒸的,吃起來柔軟皮Q...

這是用些許的油兩面煎的焦黃,吃起來酥酥脆脆的,更是美味!!!!
加上特製的醬料包,真是好吃無法擋啦...


大福肉圓－採用日本點心技術，以在來米及獨特配方，讓肉圓的皮Ｑ軟能輕易咬斷；
內餡食材—採用CAS合格溫體豬後腿肉條和南投爽脆的筍丁為主，以傳統老師傅的餡料
配方及特調醬汁，堅持每天接單現作現賣，急速冷凍保持新鮮；不但保留傳統肉圓口感，
也完整呈現其Q軟的特性，是適合全家食用的點心及正餐！







大福肉圓強調它的熱量很低,每100公克只有140大卡,這是經由
SGS台灣檢驗科技的專業檢驗,相較於速食麵.菠蘿麵包...等等明顯
得低很多,是健康無負擔的美食享受....

大福肉圓
台北縣新莊市永寧街34巷6號
電話02-29913266
官網:http://www.daifuku.tw/