長板椅桐花月曆上的日子是我們造訪的 [美麗] 年月日
不知是誰的傑作    但顯然   所有的旅人都會愉悅的迎接這.....好美的日子!!!




踏上似新雪覆蓋的桐花道
一致的靜默
只想任由雙眼..雙腳   盡情感受
不一會兒  全身的細胞都舒暢的吶喊: 好美!! 好幸福ㄛ~~~~






桐花樹下閉上雙眼的我
傾聽著花兒旋轉舞動飛落的聲音   這裡的每分每秒都動人...









 

步道上的五月雪  隨著旅人的驚呼聲延展








枝頭真的似 [新雪] 覆蓋   壓得枝葉垂下


雙眼所到之處  盡是白雪靄靄~~~


 被桐花雪環繞的 [客家大院] 














門楣上 [客而家焉]   對客家人由作客 ----   而 long stay   --- 而留下成家    一語蔽之.... 











春暖花開的日子   前院的玫瑰花 紫牡丹  鳳仙花也都開得燦爛



這樣的五月  只要帶顆心出遊
大自然會讓你我滿載幸福而回喔~~~~~~~~~




引用出處:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!S7y0qYmYERmCltyZ8CigXCpJltB./article?mid=6351&prev=6361&next=6295

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英國皇室的婚禮才剛落幕,但是新聞仍餘波蕩漾,本格獨家特派員Jessica趕在
婚禮前夕前往倫敦市區拍下了許多精彩的畫面...(以下圖文出自Jessica來信)



這是在白金漢宮前拍到的照片。照片最右邊的那個人其實是觀光客， 看到這家人，
問他們能不能跟她一起照相。


這張也是在白金漢宮前照到的。
最左邊拿麥克風的人當然就是記者，他穿的是短褲喔～
不知道是哪一台的記者。大概是美國那裡來的。
這次美國來了超級多的頻道和記者。

這是白金漢宮前圓環的記者採訪台。
這是臨時搭建的，專門給記者採訪用的。
在西敏寺的正對面也有一個臨時搭建的白色臺子。



這是另一個在接受訪問的人。
不過，因為他們用的攝影機不是專業的，
我猜想這會不會是同一家人在做家庭錄影帶。
媽媽（可能是媽媽）拿著代表凱特和威廉的W和K。

這是西敏寺的正面。婚禮的所有人就是從這個門進出。
左手邊的白色台子就是臨時搭建給記者用的。

這個老兄拿著小型錄音機看著群眾自言自語。
喬治猜，這應該是報社的文字記者，身邊沒有跟攝影人員。


這是西敏寺對街的露營盛況。





這是在西敏寺對街一些裝扮很誇張的人。




這是在國會大廈附近相當投入的小朋友。
臉上還畫了英國國旗喔～


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在高雄六合夜市吃的酥炸杏鮑菇非常香酥,小小一杯要50元,有意猶
未盡的感覺,回來就去市場買了半斤多回來炸.

市場有賣切塊的杏鮑菇,賣相沒那麼好,口味營養也一樣,用來酥炸更適合....


我將杏鮑菇洗淨瀝乾水份,打一顆蛋攪拌均勻.
油燒熱一邊將杏鮑菇一顆顆沾麵粉入鍋油炸,
要酥一些仍須二次回炸,起鍋撒上胡椒鹽就非常美味了....


 我一炸好Jessica馬上試吃,並且說:「媽,妳炸的外酥內軟,
比他們好吃,他們的感覺比較硬....」
我說:「是嘛??」也拿起來吃看看...喔!!真是好吃到爆啦~~
聽到Jessica說好吃,家人以也很欣賞,我當然高興啦...呵呵~~

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第二天我们走訪橋頭糖廠及國家體育場,一趟下來已屆中午時分,
還是在新光三越找到我们各自想吃的午餐

...
Jessica點的咖哩豬排套餐

我的牛肉套餐


蓮池潭
 位於臺灣高雄市半屏山之南，龜山之北，是高雄市左營區區內最大的湖泊，潭面面積約42公頃，
源於高屏溪。1686年鳳山知縣楊芳聲建文廟時， 以蓮池潭為泮池，在池中栽植蓮花點綴。每值
炎夏，荷花盛開，清香四溢，乃有「蓮池潭」之名，而「泮水荷香」列為鳳山八景之一。(摘自維基)









  




鴨子船
 我们坐捷運到夢時代搭鴨子船,原先不知道鴨子船是游愛河,再一次遊歷愛河,
還好前一天在愛河並未搭遊艇,這次初次坐這種水陸兩用車真是期待呀!!

 我们剛到時錯過了一班,還有一個小時的等待,先坐下來歇歇腳...









    

搭上鴨子船感覺坐位有比較高,裏面除專人解說之外,還有電視播放
宣傳影片.
在市區繞行一圈後來到第三號碼頭,當時有看到電影劇組在拍攝影片
聽說趙又廷也在其中唷.....
      


因為長像奇特引起許多路人以及過往船隻的側目,在別人眼中的鴨子船究竟
是什麼樣子??
解說小姐要我们跟大家招手,也算是一種宣傳吧?!




感覺要下水時的俯衝與上岸是最刺激的,只聽到大家興奮的尖叫,但當落水之後
鴨子船就緩慢的划行愛河中,這乘船的感覺與坐遊艇是一樣的.
我们的晚餐是夜市小吃--花枝鱔魚麵.花枝米粉
 位於三多商圈的興中夜市,規模雖然沒有六合夜市大,但這家"阿六鱔魚麵"可是遠近
馳名唷~~

 本來擔心鱔魚不好吃,所以我點花枝鱔魚雙拼,沒想到鱔魚脆脆的口感,完全吃不
到有魚刺,再加上甜甜的口味,真是好吃~~

捷運地下道地上精彩的繪畫
   
牆上的圖像形成一條巷弄景觀
 

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When we were born, we were all innocence and our mind and heart are just like a blank paper.

After many years went past, we would have many sufferings. We are constantly learning and 
being educated. The longer we live, the more challenges we need to conquer. No matter how 
many times we fall down,we have to stand  up again.

When we look back on our lives, they are all full of laughter and tears. Whenever we fail, we can
 not lost hope and we need to overcome it all.

If your life is very smooth and stable, it does not encourage you to fight on. The experiences of
 doing things wrong can turn into the wisedom in life.

Just like the old man in the story, his broken heart presents the various expriences of his life. He 
had exprienced many pain and hurt. He had the wisedom to deal with all the obstacles and to live 
a meaningful life.

Don't look down upon the elderly and regard them as useless. There is a common saying, "having
 an elderly  at home is like having treasure." They accumulate lifelong experiences and transfer the
 knowledge to the future generations. This good tradition is worth keeping and continuing.

I am very fortunate. I have to elderly people at home and my family is 'four generations under one roof'. 
I think, to have all these treasures in my life is a really lucky thing.

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God's ABC's
Although things are not perfect
Because of trial or pain
Continue in thankgiving
Do not begin to blame
Even when the times are hard
Fierce winds are bound to blow
God is forever able
Hold on to what you know
Imagine life without His love
Joy would cease to be
Keep thanking Him for all the things
Love imparts to thee
Move out of "Camp Complaining"
No weapon that is known
On earth can yield the power
Praise can do alone
Quit looking at the future
Redeem the time at hand
Start every day with worship
To "thank" is a command
Until we see him coming
Victorious in the sky
We 'll run the race with gratitude
Xalting God most high
Yes,there'll be good times and yes some will be bad,but...
zion waits in glory...where none are ever sad!

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This poem mentions when we suffer trail or pain, don't complain, just praise to God with gratitude and thankgiving,it will bring hope and glory.

It remains me of Japan's earthquake and tsunami. Many houses and cars were washed away, and thousands of people dead. Many family and their popertys were destroyed. The nuclear power plant in Fukushima was exploded and the radioaction leaked out. Mother nature was badly mauled, it is no doubt one disaster after another. 
 
But when the Japanese people faced this great disaster, they are not like people in other countries, which always result in riots, they are strong and composed. They queued up orderly to buy the necessaries. Super markets provided food and stuff for free. All the public telephones were free to use. They didn't complain to the government, they just helped one another to get through the crisis. It's incredible! Therefore, people around the world admire them for that.

The Emperor Akihito and Empress Michiko visited the shelter to encourage the evacuees just few days ago. The Emperor said to the Japanese people, "The day of hardships may be very long,but we don't give up our hope. 
Wish everybody take care of your health and to live for tomorrow..." These words are very inspiring, they do encourage people,as long as you are alive,there is hope.
We pray for Japan's speedy recovery. 
God Bless Japan!!

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因為海嘯無法參加期待已久的賞櫻之行,同時也損失了一些手續費,
心中頗覺扼脕,如今Jessica已回去英國,何時與她再有日本之行,
真不知何時??

今天Jessica來電告訴我,旅行社寄來幾張櫻花的照片,我要她傳來給我,
也希望跟大家分享,雖然與旅行社的小姐並未做成交易,她們的服務卻是
蠻好的,下次有機會當然會找她囉...

好壯觀的櫻花呀!!真是花團錦簇美不勝收...

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我们家掃墓的日子都訂在元宵節過後的第二個禮拜日,今年也不例外(有興趣者可點此),
祭祀的三層肉很大塊,約有姆指到中指之寬,為了要消化這塊豬肉,
我決定再煮東坡肉,這次很搞工的用棉繩綑綁,採用梅仙老師的方法,
做法與前回所做乃大同小異囉~~
 材料:醬油1小碗.紹興酒1大碗.薑1塊. 蔥1把八角2顆.冰糖.
 做法:1.將五花肉切正方形塊狀,用棉繩將肉塊綑綁.
    2.起油鍋爆香薑片,用蔥段墊底,放入肉塊,加入一大碗紹興酒,
       一小碗醬油.兩顆八角.少許胡椒粉.水,大火煮開, 轉小火煮兩小時,
       後加入冰糖,續煮半小時. 


  

相關文章:
 無肉令人瘦--東坡肉

至於清明節包潤餅剩下的餅皮,除了包餡油炸之外,最後的四張餅皮,
我也嘗試做了月亮蝦餅.

將絞肉與蝦泥攪拌.摔打起筋性,加入調味料.胡椒粉.蛋白.香菜,
並用湯匙平鋪在餅皮上,抹平蓋上另一張餅皮...

表面用牙籤戳洞,讓裏面空氣跑出來,再入油鍋中炸酥即可~~
  

相關文章:
清明節吃潤餅
香酥春捲

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前不久吃過阿豆嬸的特製花生與蒜味杏仁感覺與市售的堅果明顯不同,
既新鮮又美味,已大獲好評,近期又推出楓糖蜜核桃當然也是美味滿分囉~~
它仍一如往常的採用鋁箔夾鍊包裝,看起來新鮮美味....


剪開包裝袋,一顆顆美味核桃映入眼簾,等不及拍照,我已經偷嚐了兩顆...
新鮮香酥的核桃外面包裹著甜而不膩的蜂糖,真是好吃的停不了口...
 因為太好吃了,就在邊看電視的頃刻之間,不知不覺已經全被我吃下肚...

富含豐富的不飽和脂肪酸.優質蛋白質,還含有鉀.磷.鈣.鎂及維生素B1等營養元素
是營養美味的堅果零食.

相關文章:
試吃阿豆嬸營養堅果

阿豆嬸
聯絡電話:02-2786-8487
www.0tsumami.com.tw

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橋頭糖廠
 橋頭糖廠創建於西元1901年的日治時期，距今已有百年的歷史，是台灣第一間新式
機械的製糖工廠.
裝置藝術--紅蟲
童心
各式臉譜由250位當地居民合力所作

橋仔頭糖廠於民國88年停止製糖，在91年9月經高雄縣政府公告為縣定古蹟。
糖廠也轉型成為休閒觀光產業，團體機構可預約來糖廠乘坐小火車(五分車)，
廠區也會安排解說人員解說製及廠區的發展歷史。








眼見老舊荒廢的機器設備有股蒼涼之感,一個牌子寫著:「請按我...」
Jessica依照指示按下一個按鈕,霎時馬上轟轟作響,連地板也震動起來,彷彿體驗
當年製糖的忙碌情形,離開持續作響的廠房,心中不免悵然....
Jessica一直滴咕著:好可惜唷...

因糖廠停工,一些廢棄不用的零件常遭小偷光顧,所以將廢銅爛鐵拼湊成
各種造型的公園.


  


   


不知這是不是薰衣草?


與人等身的觀音銅像是當年社長由日本所引請而來,今天有信徒在此頌經祈福.



離開糖廠順原路回到捷運站,也四處走走看看...

好大一片向日葵花海,可惜已大半凋零...



捷運站附近的商店此時尚未開業...





 來甲冰吧!!

  
國家體育場
 國家體育場也稱為2009世運會主場館，位於台灣高雄市左營區世運大道（原中海路）和軍校路口，
為行政院體育委員會為因應爭取主辦國際綜合運動賽會及舉辦2009年世界運動會而籌建之國家體
育場，委託高雄市政府工務局新建工程處辦理興建事宜。為臺灣規模最大的國際級體育場。












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