MY SECRET BASE

油脂依其碳鏈數目，有短.中.長鏈之分,橄欖油、葵花油、芥花油等
一般食用油的脂肪酸都比較長.當攝取過多長鏈三酸甘油酯的油脂時,
身體就會以體脂肪的形式將多餘的能量儲存下來；若吃進去的是較短鏈的型態,
稱為中鏈脂肪酸,身體就會將其快速送達肝臟分解,較不易囤積成體脂肪. 

這綺麗健康油是由日本原裝進口的唷...它是日本日清株式會社所製造,由統一企業引進,
經過中日雙方認證,並經過人體實驗證實較不容易囤積體脂肪...
它有一個祕密武器---中鏈脂肪酸
何謂中鏈脂肪酸?
它是一種天然的優質營養元素,母乳中也含有該成份,由於中鏈脂肪酸吸收及分解迅速，
經人體吸收後會直接燃燒成能量,因此不易蓄積成體脂肪,不會變成脂肪囤積在體內.


所以這絕對是一罐好油,不會囤積體脂肪,不必擔心現代人過度肥胖的問題.

一般人總認為油脂吃多了會造成肥胖，不如少吃，甚至不吃....
台北醫學大學保健營 養學系 教授陳俊榮表示，其實從整個生活的大環境來說
油質的攝取對人體是必須的，油質提供了人體的飽足感及高密度的熱量,
可以不必像草食性動物一樣，隨時處在飢餓狀態，只能不停吃草，以維持飽足.
因此，油脂是人類必須攝食的成分，關鍵是，要選擇對人體有益的油質，以及
適量的攝取，才吃得健康.

陳俊榮指出,過多熱量如果是來自飲食中的脂肪,更容易導致身體脂肪的堆積.

現在我就來以它來做一道料理:照燒雞翅



做法:
雞翅8隻只取前段,兩面沾麵粉,鍋中放少許綺麗健康油,
雞翅入鍋中煎,兩面煎黃,撈起備用...
(照燒醬汁:砂糖.味霖.酒各一大匙.醬油2大匙.少許水....)
倒入照燒醬汁及雞翅小火悶燒,並以鍋鏟翻面,待醬汁成
濃稠狀即可起鍋排盤,並撒上白芝麻即可.
        喜歡的話請各位同學幫忙推推唷....