MY SECRET BASE

蔗雞王舉辦試吃活動反應很熱烈,我也興沖沖的參加了,
沒想到馬上收到他們的試吃包裹 ,一接到時一陣香味撲鼻而來 ,
好香呀!!!難怪包裹似乎有人已經打開來看的跡象,x豐快遞給人
有不信任的感覺....

打開來看彩色的塑膠袋是一盒試吃盒,裏面有雞肉.雞胗.香腸和紅燒肉四種,
還附上醬料與胡椒鹽...


蔗雞王是世代相傳四十年的老店,有賣甘蔗雞.鹹水雞.雞內臟.香腸與紅燒肉等等....


雞肉剛好切到雞胸肉,外皮白白的,是鹹水雞,不是甘蔗雞,我很想嚐試他们的甘蔗雞說....
唉呀!!別太挑剔了啦!給你試吃就很不錯了....
用烤箱稍為烤一下這盤美味的肉就是今晚的配菜囉.....
紅燒肉醃得入味,有新鮮的滋味~~


香腸切得很薄,吃起來鹹甜適中, 坊間有些店家都做得太甜,而且吃得出未添加粉料,是純肉下去醃製,....

雞胗香Q有嚼勁, 拍照時我早已忍不住都吃了一塊,感覺東西更少了....

蔗雞王
店面:新莊市中華路中美黃昏市場
訂購專線:02-2951-5350
部落格:http://www.wretch.cc/blog/xianjiwang

單親媽媽的劉小姐獨力撫養兩個小孩,目前創業西式獨創廚房,
因此收到她寄來的醬料包,我有種戒慎恐懼的心情,希望能將
她料理的精隨充分的發揮...

她寄來了三種口味的醬料,右起為西式黑胡椒醬,西式奶油白醬和西式蘑菇醬...


平常時候家人都以中式的餐食為主,還好她有附了西式料理的方法,因此我就大膽的給他煮下去.....

西式奶油白醬
材料:
西式奶油白醬.青花椰菜.雙色彩椒.秀珍菇.蛤蜊.油麵.
(這張照拍糊了,拍謝!!) 


西式蘑菇醬
材料:
西式蘑菇醬.青花椰菜.紅蕃茄.洋菇.洋蔥.彎管通心麵.


西式黑胡椒醬
材料:
西式黑胡椒醬.青剛菜.紅蕃茄.雙色彩椒.洋蔥.絞肉.細烏龍麵.


因為說明書寫著醬料為兩人份,所以我的麵大概放半斤左右,
蘑菇醬與鮮奶白醬口味適中,但加麵下去味道略顯淡薄,我有再加
少許鹽,然黑胡椒醬勁辣夠味,很快就被磕光了,可見我们家蠻重口味的~~
總之這醬料包就是好吃啦.....

此醬料包非常適合小家庭或上班族, 既簡便又快速的料理方式,
大家有興趣可到獨創西式廚房參觀選購.....

能收到大福肉圓的試吃邀約,真的是太意外了!!!!!
肉圓一直是我愛吃的小吃之一,讀書的時代與同學
逛街時,途中常常會點個肉圓來解解饞...
印象中說到肉圓一定想到彰化肉圓,但是你問我網路
上最夯的肉圓屬誰?我的回答就是大福肉圓.

裏面的餡料很豐富,有瘦肉與筍丁,瘦肉經過精心調配醬料,
與筍丁的搭配滋味一級棒!!!!
這是清蒸的,吃起來柔軟皮Q...

這是用些許的油兩面煎的焦黃,吃起來酥酥脆脆的,更是美味!!!!
加上特製的醬料包,真是好吃無法擋啦...


大福肉圓－採用日本點心技術，以在來米及獨特配方，讓肉圓的皮Ｑ軟能輕易咬斷；
內餡食材—採用CAS合格溫體豬後腿肉條和南投爽脆的筍丁為主，以傳統老師傅的餡料
配方及特調醬汁，堅持每天接單現作現賣，急速冷凍保持新鮮；不但保留傳統肉圓口感，
也完整呈現其Q軟的特性，是適合全家食用的點心及正餐！







大福肉圓強調它的熱量很低,每100公克只有140大卡,這是經由
SGS台灣檢驗科技的專業檢驗,相較於速食麵.菠蘿麵包...等等明顯
得低很多,是健康無負擔的美食享受....

大福肉圓
台北縣新莊市永寧街34巷6號
電話02-29913266
官網:http://www.daifuku.tw/

新鮮宅配的高麗菜終於寄來了...

題陞自然農業從事純淨.無污染.無害的疏菜栽培.

這次送來了兩顆高麗菜,
前陣子因為葉菜耕作失敗,現在好不容易有高麗菜成功收成,已經很難得~~


有蟲的疏菜表示無農藥殘留,大家儘管安心食用....
你看!!明顯蟲蛀過的痕跡


就來現炒一盤高麗菜吧.!!!...

高麗菜是人人都喜歡吃的疏菜,冬季更是大量生產,甜美鮮脆.百吃不厭.....
看過網誌的介紹,才知道農夫的辛苦,必需與大自然抗衡,不論刮風.下雨甚至
是"蟲蟲危機".....
因此吃到這鮮美的疏菜更應該感恩與惜福~~

好吃的青菜底加啦:
題陞自然農業
部落格:http://www.wretch.cc/blog/cdli1129/26413494

最近天氣晴朗,終於擺脫之前陰雨寒冷的陰霾,
忽然想來喝杯水果醋!!為蝦咪?因為我收到一瓶
LIFE BALANCE的蘋果醋.....

喝醋的好處多多,坊間有各種說法,如促進新陳代謝.消除疲勞.降血壓.防止血管硬化.
調整血液酸鹼值來預防疾病.幫助消化.甚至減肥等等....
這瓶LIFE BALANCE蘋果醋真是一瓶好醋
,
瓶身上有個可愛的蘋果圖案


我们在坊間買的醋,往往會有刺鼻的嗆味,很明顯的用的是人工的醋酸...
BALANCE用的是天然的材料,有陳年醋.蘋果醋.果糖,更有採用西印度櫻桃的萃取....
喝起來"酸甘甜ㄚ酸甘甜 ",還有淡淡的蘋果香.



BALANCE的四種口味左起分別為梅子醋.蘋果醋.蘆薈醋以及蔓越莓醋.
BALANCE不同於一般的水果醋,特別添加美容.纖體. 健康因子！
是市場上第一支複合功能配方的果醋飲品....


水果醋也可以拿來作料理,我要好好的研究,用它來做美味可口的佳餚....
BALANCE是新上市的產品,以往皆以外銷為主,現在國內也有販賣,喜歡天然水果醋的朋友
可上奇摩http://buy.yahoo.com.tw/?catitemid=47611購買.

近日收到江記一塊豆干的試吃品

滿滿的一箱ㄋㄟ,共有30多包,老板真阿沙力!!
江記一塊豆干的滷味產品很多,有雞爪.牛肚.雞胗.牛肉
雞翅.鴨翅.酸菜等等....




今天寄來的試吃品是豆干.牛肚和豆雞三種,
分別用小小的袋子裝,而且都有酸菜搭配,
在拍照的過程中,我已經忍不住吃了起來....

豆干與豆雞都是手工製作,不會乾硬,水水嫩嫩的
滷得很透,不會太鹹,有淡淡的八角與五香的味道,
吸附著飽飽的湯汁,軟嫩鮮香,可口甘甜....




牛肚滷得恰到好處,不會太軟或太硬,




至於搭配的酸菜,真有化龍點睛之妙,它經過特殊調理,
不會死鹹而有點甜味與辣味

總之江記一塊豆干就是一個字:"讚"!!!!!
無論早餐.消夜,旅遊休閒,當零食,也可當下酒菜,是最佳拍檔...

江記一塊豆干
地址台北縣土城市清水路121號
電話02-22736388
網址:http://jiangdougan.com/

那天下午才剛接到宅急便送來佳美麵包的瑞士捲,

晚上就接到小敏小姐來電,親切詢問運送有否

壓傷或破損情事,真是體貼周到....

前陣子沒事閒晃,巧遇佳美麵包舉辦試吃活動,

沒想到超幸運的被抽中啦!!!

鮮豔的紙盒包裝,就像它们的mark 一樣,
盒上還註明"因不含防腐劑,請低溫5度c冷藏,並請在三天之內吃完"的字樣.

原味瑞士捲外表看起來很簡樸，沒有華麗的裝飾，但其中蘊含著豐富的內在。

簡單的戚風蛋糕，表現出蛋糕鬆軟輕盈的本質，強調蛋糕身自然香醇的原味，

捲著香濃的鮮奶油增添滑順的口感，綿密細緻、奶香濃郁，味道不會太甜，

淡淡的香醇滋味，給人一種單純的幸福感覺。



我泡了杯熱茶,切一片瑞士捲,享受優閒的午后時光,
輕咬一口,細緻綿密的感覺,伴隨著牛奶與鮮奶油的美妙滋味,
在齒縫之間漫延開來,不甜不膩,真的好吃....
這好吃的瑞士捲無論是早餐.消夜或下午,佐以咖啡或茶品,都是最佳的點心...


佳美麵包
宅配專線　05-5989376


二崙本店: 雲林縣二崙鄉中山路108號   
油車分店: 雲林縣二崙鄉油車村文化路149號

佳美麵包草創於1969年,現也加入了ihergo宅配網,
讓喜歡的民眾購買更方便快速....
有關它的詳細介紹(請點此)

收到巴瓦那義式手工冰淇淋正是秋意深深的時候,再加上颱風過境.陰雨綿綿,
所以耽擱了幾天,接著趕快去買了冰淇淋勺子,趁著禮拜天的好天氣而且家人
都在,就來開箱囉.....


它的外包裝感覺很新潮,而且把冰淇淋的各種口味顏色都表現出來...


裏面是兩個各為一公升的盒裝,口味分別為百香果及卡布其諾可可,各位看到百香果顏色是綠色,
其實是相機老舊所致,請別見怪!!
現在義式手工冰淇淋正夯,它與傳統的冰淇淋或美式冰淇淋,又有何不同呢?吃出來口感特別細膩
綿密,因為它採用義大利進口設備及天然材料,加入新鮮的水果及林鳳營鮮乳調製而成,絕不添加
任何人工色素及添加劑,製作出來的冰淇淋空氣含量極少,口感綿密紮實而無甜膩感....

卡布其諾可可有很濃的咖啡香,裏面還有巧克力粉粒,在味蕾的挑動中,有如啜飲一杯香醇的卡布
奇諾咖啡.....
百香果是新鮮的百香果製作而成,口感清甜,質地細膩....


脂肪含量很低(不超過百分之八),低脂.低糖.低熱量,完全沒有負擔,滿足現代人
對健康的需求,愛美的先生小姐们,吃多也不怕胖的最佳冰品....




它的口味多達十幾種有鳳梨.草莓優格.香草.養生黑芝麻.經點巧克力.烤杏仁.黃金芒果等等.....
各位有興趣可參觀並歡迎訂購.
店址:新竹縣竹東鎮長春路三段35號
巴瓦那網站:http://www.bawanagelato.com/
巴瓦那部落格:http://www.wretch.cc/blog/bawanagelato/14694477

雅富食品公司的林小姐在電話那頭親切的詢問,並說這兩天將會
把產品寄出,隔了兩天,郵差按電鈴,真的用小包寄來了,
裏面有海苔燒.蒟篛干.鱈魚丁角.鱈魚燒四種...


海苔燒跟市售的海苔一樣,但看起來較厚也較長,口感更酥脆,它有原味.辣味.芥末三種口味,
此款是辣味的,香辣十足,是喜歡吃辣的朋友的最佳選擇....

此海苔燒乃自泰國原裝進口,採用清淨無污染海域的海苔,再經過精心製作,微鹹中帶有海苔
天然的鮮甜,交織出口感酥脆卻入口即化的美妙滋味!


鱈魚丁角是由黑賄魚.小麥粉.砂糖.鹽.黑糖.芝麻等做成的,吃起來香香的,又有微微的芝麻香...


蒟蒻干香Q有嚼勁,它的成份有蒟蒻.麥芽.醬油.辣椒.糖.甘草.五香.八角等....
天然.健康.低熱量....好吃啦!!!!!


鱈魚燒鹹甜雙味的口感,有點微辣又帶有鱈魚的芬芳味道
越嚼越香的口感讓人回味....


雅富食品還有許多不同款式的零嘴,有興趣的人可點雅富食品網站去參觀.

記得以前去看電影時,電影院都有賣爆米花,看見爆好的爆米花霹霹啪啪蜂擁而出,
再加上濃醇的奶香味充斥整個大廳,令人垂涎三尺,真想吃一口....
如今如此香味撲鼻的爆米花,竟然宅配到府,是不是太幸福了?


臺灣爆穀出品的爆米花滿滿一大箱,口味真多,有奶油.杏仁.黑糖.海苔.咖啡.原味.焦糖.
楓糖等口味,滿足現代人求新求變的心理,真是太好吃了,一口接著一口,
真是愛不停口呀....

它採用美國玉米手工製作,顆顆渾圓飽滿,粒粒香脆味美.....

業者強調產品採用天然食材,無添加人工香料.色素,也不含任何反式脂肪或防腐劑,大家可以安心食用....




這是大人小孩都喜歡的奶油口味,當然是最先品嚐囉....


接著拆封的杏仁及海苔口味,說不出的美味就是"好呷啦".....
有興趣嚐試幸福滋味的爆穀請洽:臺灣爆穀官網

        喜歡的話煩請各位同學幫忙推推唷....

我在此要感謝水凡三兄弟,在偶然的機會,試吃他們做的蛋捲,
因為蛋捲太酥脆了,而這是他们第一次的經驗,在運送的過程,並未
做好妥善的包裝,以致所有的蛋捲皆化為"蛋酥"....
儘管如此,還是可以吃出它的新鮮美味,我寫信道謝,並給予加強包裝的建議,
前幾天接到水凡小弟的電話,說要寄蛋捲給我,我說我並未訂購,他說這是
補寄給我,真是讓我喜出望外,隔了兩天蛋捲真的寄來了,如此貼心周到的商家,
一定要好好嘉獎一番.....


這一次就包裝得很好,而且是用盒子裝的,他们的蛋捲有原味.黑糖及芝麻
三種口味,味道都很棒,這次寄來原味的,其實原味就很好吃...
拿起一隻蛋捲細細品嚐,濃濃的蛋香在口中散發開來,滿是幸福的感覺,
搭配咖啡或茶飲真是絕配....





中秋節快到了,現在有推出精美盒裝組,送禮自用兩相宜 喔....
大家有興趣的話可以前往參觀~~請點此

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中秋節的腳步近了,我看見許多網友摩拳擦掌開始製作月餅,
到處是香味四溢,而且傳香千里....
對於烘培Josephine自認手腳笨拙,不會也不曾自己做,每年我都是用買的,
前陣子有幸得到Vick&Mina兩姐妹的月餅禮盒,這是今年第一次吃到月餅...
裏面有三個鳳梨酥分別是藍莓草莓和鳳梨三種口味,一直以來我較不喜甜食,
雖然水果酥烤得很酥軟,但是我覺得內餡略顯甜膩...
另外三個則為蛋黃酥.彩頭酥以及內餡包肉鬆的傳統酥餅,我選擇了肉鬆的來吃
外皮細緻肉鬆也新鮮,口感不錯ㄋㄟ...
由於家中人口眾多,稍一轉身,月餅就被搶購一空,可見得它非常好吃....

這陣子因為很忙碌,因此遲至今日才PO文,有興趣購買的朋友可前往參觀...

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由於颱風的關係,拖延了幾天,郵差先生終於把綺麗健康油給送來了...



以前對油品一點摡念都沒有,認為只要清清如水就是好油,這幾天特別對油品加以研究才知道:

油脂依其碳鏈數目，有短.中.長鏈之分,橄欖油、葵花油、芥花油等
一般食用油的脂肪酸都比較長.當攝取過多長鏈三酸甘油酯的油脂時,
身體就會以體脂肪的形式將多餘的能量儲存下來；若吃進去的是較短鏈的型態,
稱為中鏈脂肪酸,身體就會將其快速送達肝臟分解,較不易囤積成體脂肪. 

這綺麗健康油是由日本原裝進口的唷...它是日本日清株式會社所製造,由統一企業引進,
經過中日雙方認證,並經過人體實驗證實較不容易囤積體脂肪...
它有一個祕密武器---中鏈脂肪酸
何謂中鏈脂肪酸?
它是一種天然的優質營養元素,母乳中也含有該成份,由於中鏈脂肪酸吸收及分解迅速，
經人體吸收後會直接燃燒成能量,因此不易蓄積成體脂肪,不會變成脂肪囤積在體內.


所以這絕對是一罐好油,不會囤積體脂肪,不必擔心現代人過度肥胖的問題.

一般人總認為油脂吃多了會造成肥胖，不如少吃，甚至不吃....
台北醫學大學保健營 養學系 教授陳俊榮表示，其實從整個生活的大環境來說
油質的攝取對人體是必須的，油質提供了人體的飽足感及高密度的熱量,
可以不必像草食性動物一樣，隨時處在飢餓狀態，只能不停吃草，以維持飽足.
因此，油脂是人類必須攝食的成分，關鍵是，要選擇對人體有益的油質，以及
適量的攝取，才吃得健康.

陳俊榮指出,過多熱量如果是來自飲食中的脂肪,更容易導致身體脂肪的堆積.

現在我就來以它來做一道料理:照燒雞翅



做法:
雞翅8隻只取前段,兩面沾麵粉,鍋中放少許綺麗健康油,
雞翅入鍋中煎,兩面煎黃,撈起備用...
(照燒醬汁:砂糖.味霖.酒各一大匙.醬油2大匙.少許水....)
倒入照燒醬汁及雞翅小火悶燒,並以鍋鏟翻面,待醬汁成
濃稠狀即可起鍋排盤,並撒上白芝麻即可.
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在七月底很幸運的獲得元氣堂甄選為珍珠淨白化妝水試用者,
讓我有機會為這新產品做見証...
元氣堂的珍珠淨白化妝水,就是在化妝水加進了珍珠粉...
打開包裝一看,哇!!是容量為180ml的正品耶,廠商真是大手筆,超感動的ㄋㄟ....




它的珍珠粉是以高達13萬細目的奈米粉末所研製,
因為它含有豐富的天然維生素.礦物質.氨基酸等成分,能迅速滲透
肌膚.改善膚色暗沉.不均.讓肌膚回復白皙潤澤...
這是它珍珠粉的保證卡

它每瓶除了含有15g的珍珠粉萃取精華之外,還有頂級的傳明酸.
熊果素.酒粕等等專櫃級保養成份...
四大保養成分:
1.傳明酸:為最夯的專櫃級保養成分。
2.α-熊果素:能阻斷黑色素生成，使皮膚更加白皙，並能淡化斑點。
3.4甲氧基水楊酸鉀:4MSK堪稱未來最有潛力的新保養成份。
4.酒粕:由製造日本清酒過中程發酵而得，能促進肌膚新陳代謝，清除老廢
    角質，撫平臉部小細紋。

二大保濕精華：
1.玻尿酸:優質保濕成分，能長時間維持肌膚保水度。
2.超強鎖水藻:來自海洋褐藻所萃取，幫助肌膚油水平衡，長效保濕。

二大配方：
 1.甘菊萃取液:可修護、舒緩敏感性肌膚。
 2.金縷梅萃取液:具舒緩的效果。

哇!!光是這些美白成分,就知道它的美白.細緻毛孔.控油.保濕的效果是
無庸置疑的.

為了見證它的功效,我從收到的那一刻起,開始拋開以往的瓶瓶罐罐,每天早晚
洗臉後,就會先搖晃瓶身,倒些許在手心,然後均勻的拍打在臉上,微微冰涼的感覺,
在這酷熱的夏天,為每天風吹日曬的肌膚補充水份,再擦些乳液,這樣就夠了...
它聞起來沒有令人討厭或刺鼻的香精味,反而給人無負擔的感受.
為加強美白滋潤的效果,我建議大家可以把珍珠化妆水倒在壓縮面膜上,用來敷臉
加乘它的功效.....

經過了十多天的使用,我暗沉的皮膚已經漸漸白皙,毛孔粗大的現象也獲得改善,
這瓶化妝水為熟齡的我帶來無限希望,想更年輕.漂亮的太太小姐们,這是一瓶不可
或缺的保養品 .
左邊為使用前,右邊為使用後,毛細孔已明顯縮小,斑也淡化了....



它一瓶多少錢呢?是NT780元,夠便宜吧....僅僅是平民化的價格,
而且他還拍胸脯保證,首購可享七天試用,不滿意退費....大家不妨參考看看....


元氣堂為代理大清藥王.東阪生技.日本味王的優良廠商,它的產品獲得消費者試
用及美容雜誌一致推薦,我也在使用大清藥王的珍珠粉,再搭配珍珠淨白化妝水,內服
外用,變身白皙美女指日可待.....呵呵


 元氣堂官網http://www.genki-go.com.tw/chuansheng/front/bin/ptdetail.phtml?Part=h5132

何謂"奶凍捲"?顧名思義,就是將牛奶作的果凍
捲起來,因為沒吃過,光憑想像,實在不知它的味道
如何?
一個偶然的機會,幸運的參加典星坊的試吃活動,
昨天下午如期的收到低溫宅配的奶凍捲,
讓我終能一嚐它美妙的滋味...
打開包裝映入眼簾的是兩個精緻的包裝盒,
一條是鮮芋奶凍,另一條為芒果奶凍,這兩款是
他们的奶凍主打款...

..
輕嚐一口鮮芋奶凍,感覺蛋糕非常綿密,中間同樣是芋頭
作成的奶凍,入口即化,不甜不膩,帶給人舒爽的感覺...

芒果奶凍捲則是採用頂級的樹上黃芒果新鮮製作,
裏面除了芒果奶凍之外,再加上新鮮的芒果,
使得愛文獨特的香氣充滿整個口腔,天然的鮮甜自不在話下...

由於是新鮮現作低溫配送,置於冰箱冰涼口味更佳,
在炎炎夏日的午后,吃片奶凍捲,佐以冰紅茶.冰咖啡或冰奶茶,真是人間美味....





典星坊的創意三寶:玉娘酥.鮮芋酥與三星蔥蒜餅,還榮獲宜蘭縣十
大伴手禮,還有很多好吃的甜點,非常值得各位細細品嚐...


典星坊藝術烘焙
地址:宜蘭縣羅東鎮林森路146號
TEL:03-9557558    FAX:03-9558576

         喜歡的話請各位同學幫忙推推唷....