落花生又名長生果,市面上落花生的種類很多,但以雲林元長鄉
出品的黑仁落花生最為出色,俗名黑金鋼,又因產量稀少,口感又
佳,由雅康公司經銷的"無敵黑金鋼"更是個中翹楚...


本草鋼目記載:落花生炒熟辛香,辛能潤肺,香能舒脾進食,為人所好,是果中之佳
品也.

採用夾鍊袋的包裝,以黑色突顯黑金鋼的特色,袋子下方橢圓形視窗,可清楚看到
一顆顆帶殼的花生~~






雖然因為前陣子天候不佳影響花生作業,店家為確保商品的品質,因此交貨稍有
延遲,然而等待是值得的,果然打開包裝,花生乾淨的外殼而且飽滿多肉的質感,
看起來品質超優的唷...

輕輕剝開大小形狀不一的花生外殼,外殼非常的酥脆,有些一剝即碎,但裏面的
花生仁卻很完整,眼見花生仁個個爭奇鬥豔一般,有兩仁.三仁更有四仁的呢!!

黑紫色的外皮讓人驚豔,放入口中咀嚼,頓時花生的香味四溢,吃起來鮮.香.酥.脆,
一口一口滿滿的幸福~~




落花生為一高營養.高能量的食品,含有44-56%的油脂,其中80-85%為不飽和
及人體必需之脂肪酸如亞油酸,蛋白質含量為25-30%,只要以精胺酸.門冬胺酸
及麩胺等人體必需胺基酸為主.

落花生的礦物質有26種無機成份,其中鉀.鎂.磷.硫的含量較多.花生仁富含
維生素B6.B2.B1.維生素E和菸鹼酸.(摘自網路)

如此營養美味的黑金鋼,堪稱"無敵黑金鋼"實不為過~~

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前次的ACE大蔓越莓乾好吃的滋味還在回味不已,接著ACE又趁勝追擊,
推出酸甜好吃的酸櫻桃乾,真叫人雀躍呀!!....



櫻桃有酸櫻桃及甜櫻桃兩種品種,市面上賣的是甜櫻桃,而酸櫻桃則適合做果乾
 使用.
酸櫻桃有「超級水果」的稱號,果肉甜中帶微酸,含豐富營養素，還有一別名
為美容果,為女性最好的休閒食品.

瓶底清楚標示產品的有效期限.

真空拉環設計,能輕鬆的打開易開罐即時快速的品嚐,真方便~~

相較於大蔓越莓乾180公克的包裝,此酸櫻桃乾明顯感覺變少,兩者相差30克,應
該是與價格有關吧?



100%無人工色素.防腐劑.及其他人工添加物(如硫化物),無硫化薰蒸處理.



 ACE精選由產自美國整顆,頂級「Tart cherry」品種的新鮮酸櫻桃製成,未經
榨汁,口感佳.營養豐富.



酸櫻桃乾與美生菜.奇異果.紅甜椒搭配,做成沙拉,除了顏色鮮艷之外,營養也滿分,
酸酸甜甜的滋味,好吃沒負擔...真棒!!
隔天我拿給亭安吃,亭安原本怕酸有些猶豫,我告訴她:"這跟葡萄乾一樣好吃唷!!"
第一口經過咀嚼過後卻一口接一口,她叔叔也來加入品嚐行列,於是剩下的小半罐,
一會兒功夫已被他們瞌光...

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A beautiful heart

When we were born, we were all innocence and our mind and heart are 
just like a blank paper.

After many years went past, we would have many sufferings. We are 
constantly learning and being educated. The longer we live, the more 
challenges we need to conquer. No matter how many times we fall 
down,we have to stand up again.

When we look back on our lives, they are all full of laughter and tears. 
Whenever we fail, we can not lost hope and we need to overcome it all.

If your life is very smooth and stable, it does not encourage you to fight 
on. The experiences of every setback can turn into the wisdom and courage
in life.

Just like the old man in the story, his broken heart presents the various 
expriences of his life. He had exprienced many pain and hurt. He had 
the wisdom to deal with all the obstacles and to live a meaningful life.

Don't look down upon the elderly and regard them as useless. There is 
a common saying, "having an elderly  at home is like having treasure." 
They accumulate lifelong experiences and transfer the knowledge to 
the future generations. This good tradition is worth keeping and continuing.

I am very fortunate. I have two elderly people at home and my family
 is 'four generations under one roof'.I think, to have all these treasures
 in my life is a really lucky thing.

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這次很高興能品嚐到ACE精選.產自加拿大.整顆頂級的大品種新鮮蔓越莓乾,真
是倍感榮幸!!


Cranberry蔓越莓(也稱小紅莓)是一種小小紅紅的果子,生長在高酸性沙土和
寒冷的濕地,全球產區不到4萬英畝,而且大都集中在北美,如加拿大.美國北部
等地,因此有「北美的紅寶石」之稱. 

為保持產品的新鮮品質,它採用有如奶粉罐般真空拉環設計.
打開易開罐的拉環,映入眼簾的是碩大飽滿的蔓越莓乾,閃爍著耀眼的光芒.

180g/罐
 蔓越莓是一種稀有的紅色莓果,除了風味獨特外,更具有很高的健康價值,
主要的抗氧化酚類成份包括花青素.初花青素.黃酮醇.其所含的前花青素
對維護泌尿道健康的功效,已獲全球醫界所證實;同時蔓越莓也被發現對
於某些胃部及口腔細菌的侵害有抑制的功效。


大顆未經切片的蔓越莓,吃起來皮脆脆的,裏面酸酸甜甜的,也不會太甜,對於不
喜甜膩的我,真是太順口了...

將果肉掰開細看,裏面除了果肉之外,並沒有果核,只有些許的小果實,吃起來有
更豐富的咬感.


每2公斤果實約產出1公斤的天然果乾,因此保留最多原汁,吃起來不乾硬卻鮮嫩
多汁,真是好吃~~

100%無人工色素.防腐劑及其它人工添加物,亦未經硫化蒸薰處理,每顆果粒的
顏色深淺不一,此乃果實原本的色澤.

蔓越莓乾除了可當零食吃,還可佐菜做沙拉或打精力湯,也可做為糕點烘焙食材,
用途多多...


這兩天天氣非常寒冷,我煮了一鍋糯米粥加上營養可口的蔓越莓果,滋補養生又
暖胃,真是一舉數得~~

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陳老爹曾經經營一家卡拉ok店,店內的招牌點心就是腰果,因為興趣的關係
他就跟師傅學會如何炸出香酥美味的腰果,於是這"腰獸"好吃的腰果就誕生了~~
盒上的封條有明顯標註製造日期,顯示腰果乃前一天所製造就馬上新鮮直送.

腰獸便利箱每箱有五包便利包,為顧及產品的新鮮與酥脆,採用夾鍊袋設計,每包
另附上保鮮劑,很是功夫~~

每包重達90克,一盒五包為380元.
鏡頭看得出每顆腰果顆顆飽滿多肉,上面輕輕裹上糖粉.



這腰獸腰果吃起來香.甜.酥.脆,真是好吃唷~~
咦??這包明顯得少很多.....其實在拍照的同時,我已經一口接一口偷吃了不少...
就是凍未條呀!!
那裏有賣??
in.siluo西螺名特產美食網路購物
 官方網站  http://in-siluo.blogspot.com/
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雅康購物的mm象烤海苔是選用泰國進口的海苔片.

這次體驗的海苔是大片烤海苔,共有10片,是經典的原味口味.

mm就是mam moth的縮寫,至於是什麼意思,可能要問問泰國人吧!?

採用夾鍊袋設計為的是保持新鮮酥脆,打開裏面是十片的烤海苔,而且是大片的唷...
而且每一片都單獨包裝,如此搞工就是要避免受潮,以確保產品品質.



這次的烤海苔強調零油脂及零膽固醇,拿出海苔片,可以感覺這海苔不會有過多油脂的
油膩感,而且吃起來一樣的酥脆美味.


  
配料:紫菜98%糖0.5%鹽1%胡椒粉0.5%
原料採用亞洲地區優質生產的紫菜,每一片烤海苔成品,在保存紫菜既有營養的前題
下加上特調的糖、鹽等配料,然後採用手工刷上焦糖,再經一道一道的反覆烘烤工序,
烘烤出獨特的焦糖口感的烤海苔,讓這一支經典原味烤海苔,甜而不膩；爽脆好吃.

好吃的mm象烤海苔除了可當零食之外,還可以夾吐司.麵包或者吃稀飯也可配海苔吃呢!!


真的太好吃了啦~~亭安只顧著自己大口的吃,小志要搶卻搶不到,真是生氣唷!!
     

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爸爸、媽媽：
 
上週的倫敦活動特別多喔～
 
上週有他們的陣亡將士紀念活動。因此，前兩、三週的時間， 路上常常會有人賣塑膠的poppy（就是我們說的罌粟花， 他們是配戴這個花來紀念陣亡將士的，可能是因為他們在第一、 二次大戰時，在歐洲大陸的夏天草地上， 常常可以看到這種紅紅的罌粟花，不過， 我想這種罌粟花跟我們想的毒品的那一種可能品種不一樣吧！）。 這整個用花募款的活動就叫poppy appeal。喬治今年捐了五鎊了一個金屬勳章， 我跟他也各買了一個塑膠小花別在外套上。十一月十一號的時候， 他們還把白廳那條路封起來，舉行紀念活動。（ 在那條路上有兩個戰爭紀念碑。媽媽在這裡的時候， 我有帶媽媽走過，一個是特別紀念戰爭中的女性的。）另外， 他們也會在西敏寺的草地上設立紀念的罌粟花田。 我今年特地跑去拍了照（其實每年都想照，但是常常都因為沒時間， 到那裡的時候，花田已經零零散散）。

 那天，西敏寺那裡有許多軍人和他們的家屬。 照片裡的紅紅的花就是罌粟花。 他們會在草地的三邊都設立這樣的花田。每格花田就是一個軍團。 在英國當兵真的很危險，因為國家比較強大，所以經常有戰可以打。 去當兵就有陣亡的可能。從去年到現在， 在中東戰場死掉的英國士兵就有數十個。而且， 經常都是年輕人陣亡（十八、二十歲）。也因為這樣， 英國人對這種紀念陣亡將士的活動特別有感覺。 路上隨便抓個人可能都認識一個在戰場上陣亡的人。

 
 每一朵花就代表一個人（這裡當然包含了一次大戰、二次大戰， 還有近一百年來在英國參與的戰爭中所陣亡的人）。 許多在戰場上活下來的老兵， 每年都會幫忙賣罌粟花或者來西敏寺幫忙排花田。他們說， 因為自己生存下來了，想以這樣的方式來懷念陣亡的同袍， 也減低自己生存下來的罪惡感。今年聽說大家買花的反應特別好， 可能是因為年輕人也開始積極參與（有認識陣亡的朋友）。 今年是我第一次買罌粟花，錢也是喬治投的。我想， 明年我會自己捐款買一朵來戴。只因為覺得戰爭死了這麼多人， 這是令人很難過的事，花朵募來的錢也都拿去幫助陣亡戰士的家屬， 所以捐款買花是好事一件。
 
那個週末，我還去看了Lord Mayor's Show，這基本上就是遊行。很久沒看遊行了， 我在路邊站了兩個多小時，遊行從頭看到尾，也算是有耐心。



 
這個遊行不只是一般的遊行，其中也有許多軍隊參與。所以， 我在遊行裡有看到坦克車、被貨車載著的直昇機。 雖然隊伍拖得有點長，但是整個感覺還挺不錯的。
 
我聽說台北也有反對銀行家的所謂「佔領台北」的活動。當然， 倫敦的規模比台北的要大很多倍。我那天看完遊行之後， 也順道去那裡看了一下。（遊行就在聖保羅教堂附近！）

 據估計，聖保羅大教堂前面的帳棚大概有兩百個。 不是每個帳棚裡都有人，有些人白天甚至還去上班，非常神奇。 仔細看上面的照片，你還可以看到他們有做垃圾分類回收。 那些回收箱隔壁的白色棚子裡就是他們的餐廳。 任何人都可以走進去吃東西（當然本意是讓參與佔據的人有東西吃， 但是我那天似乎有看到流浪漢 :-p），裡頭有三明治，要喝熱湯也有。組織得非常好。

 這是我在四處亂看的時候看到的。 這個人用小徽章拼成了Occupy（佔領）這個字。 在搭滿帳棚的廣場附近的柱子上都有資料可以看。 這個帳棚區裡還有大學帳棚，你可以去那裡看書之類的（ 不知道有沒有課可上）。 我還有看到一個帳棚裡的人教你怎樣織圍巾， 也有一個帳棚是做心理諮商的。如果在參與佔領期間， 需要找人聊聊，就到那個帳棚報到。總之，組織得非常好。 我前一陣子看了報紙，報紙上說他們還在銀行裡開了一個共同帳戶， 戶頭裡有台幣三十幾萬喔～這是他們的營地基金， 用來買食物之類的必需品。民主國家所組織的民主活動， 我們跟他們的規模真的是差很多～讓我大開眼界。
 
今天信就先寫到這裡囉～
                      Jessica

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材料:皮蛋.鹹蛋.雞蛋豆腐.
做法:將皮蛋蒸熟放涼,雞蛋豆腐切大塊,皮蛋切大丁,鹹蛋切碎(蛋黃與蛋白分開)備用.
雞蛋豆腐沾太白粉入油鍋炸酥,取出瀝油.
起油鍋放入鹹蛋黃炒出泡泡,放入蒜末.辣椒末爆香,
接著加入鹹蛋白與豆腐.皮蛋丁,放少許雞粉.胡椒粉,加上蔥花.少許香油即可上桌.

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剛吃完午飯,郵差送來一份包裹,拿起來沉甸甸的感覺,心裏嘀咕到底是什麼東西?
快快洗完了碗筷,就迫不及待的打開包裝,原來是五月鮮果醬~~
大罐是百香果奇異果醬小罐是鳳梨果醬,兩者皆仔細的用塑膠網袋包覆著.


獨特的六角瓶與小圓瓶,一大一小的玻璃瓶裝,瓶身還很幽雅的綁上五彩緞帶,看起來真是
高尚...


五月是豐收的季節,收成的水果特別豐碩甜美,自家在經營水果生意的五月鮮果醬,
店長承襲五月媽的好手藝,以天然的水果原料調製,完全不添加防腐劑或人工甘味,
取名為"五月",不但對大地.同時也對母親懷著一顆感恩的心....

這罐百香果奇異果醬,為確保品質,在蓋子上還用紙條封住,並且叮嚀消費者注意封條的完
整,撕開封條可以看見黃澄澄的果醬與黑色的百香果粒,聞起來有濃郁的果香~~




仔細看來較粗的果核是百香果,較細的黑點點則為奇異果的部分,兩者完美的搭配,口味絕佳.

鳳梨果醬清香微甜,也有大塊的果粒夾雜其中,吃起來酸酸甜甜的,又不會膩口,
百香果醬果粒脆脆的,反而有不一樣的咬感.

裝了一杯自製的豆漿,來上兩片塗滿五月鮮果醬的吐司,做為早餐或點心,都是幸福的
美味~~

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之前曾經用過村上正彥的產品,感覺很好用,他們的口碑也很好,
這次有新產品牛奶核仁身體角質霜的試用機會,如此夯的產品豈能錯過?
今天就來當個名媛貴婦吧!!


 角質層位於皮膚最外層具有保護肌膚.防止水分蒸發等功能.而正常健康的角質細胞應
該是排列整齊,且具有良好的保水功能,每隔約28天會自然代謝脫落.


但是當皮膚因為老化.緊張.壓力.外在環境的種種傷害而新陳代謝不佳時,角質層的
排列會不整齊,並且無法自然脫落,而形成粗糙.蠟黃.沒有光澤的老舊角質附在新生
角質之上,這些老舊的角質會使皮膚的保水功能變差,阻礙新生的角質運作,而使膚色
變黯沈.此時適度的去除老化的角質就顯得益加重要!


打開盒蓋一股清新的牛奶香味深深的吸引了我,略顯淡褐色的乳霜中有很明顯的核桃顆粒,
這是天然的去角質利器.



 成份:太陽花油.維他命E.鯨蠟醇.鮫鯊烯.核桃顆粒.胺基酸. 
夏威夷核油.維生素B5.蘆薈.甘菊.乳化劑.三酸甘油 .

 

商品特色:
 太陽花油等其酸鹼度值接近人體皮膚的酸鹼度.
 維他命Ｅ是一種抗氧化劑,可防止肌膚老化.保持青春活力.
鯨臘醇可增加滋潤又不黏膩,使肌膚的光滑有彈性.
添加了多種植物萃取成份,補充肌膚所需之養份,潤澤保濕,讓皮膚看起來更明亮水嫩動人
添加豐富的維他命Ｅ及夏威夷核油等獨特的牛奶核仁配方,夏威夷核油含多種脂肪酸,
無油膩感,有極佳的滲透性及滋潤效果.
具去角質與按摩功效，能去除肌膚老化角質幫助有效清潔污垢毫不緊繃,
更可進而改善身體肌膚色澤與紋理.使用後全身清爽.無負擔。
蘆薈的保濕,活膚.更新肌膚的特性可令皮膚回復天然的光澤和彈性.

獨家採用特殊的圓形核仁顆粒,去除老化角質.滋潤保養.牛奶浴,一次就可輕鬆完成.

取適量的角質霜在手上,輕輕的搓揉以去除老廢角質.



接著用清水洗淨,肌膚變得明亮光滑...

我每隔一段時間會做去角質的動作,消除老廢的角質,尤其是膝蓋.手肘部位,讓暗淡.粗糙的
肌膚能重新運作容光煥發!!

使用後肌膚不會乾癢,摸起來滑滑嫩嫩的,看起來白皙.光滑.細緻....呵呵
最好的使用方法,在洗澡沐浴時讓熱水使角質軟化再使用,或者泡湯之後全身去角質效果
更佳,有如享受貴婦的牛奶浴一般~~


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