close
悶熱的午后天色漸漸變暗,有點快下雨的味道,真希望下一場雨,能化解這惱人的酷熱
與昏昏欲睡的感覺,離開電腦桌拿出加仕德的"Zero咖啡"來沖泡,適時的放鬆與提振
精神是我需要的~~

"Zero Coffee"是由三位熱愛咖啡的年輕人共同創立的咖啡品牌,希望將對咖啡的熱愛
也能推薦给更多人品嚐與喜歡,並且堅持咖啡"鮮烘焙",惟有"鮮烘焙"才能造就"好咖啡".




哥斯大黎加的咖啡採用"蜜處理"的方式,保持咖啡豆完整的果膠層,經過曝曬.風乾等複雜
的手續,保留咖啡豆原始的甜味.

採用100%Arabica新鮮烘焙研磨的咖啡粉



 


  

打開濾紙包裝一聞咖啡的香味陣陣傳來,熱水沖進去頓時滿室的咖啡香味,這香味實不亞
於咖啡店呢!
!


要泡出100分的濾泡式咖啡首先必需做好功課,要訣是:
1.使用深度的杯子倒入約200ml的熱水,濾袋不要浸泡到萃取出來的咖啡.
2.熱水溫度不宜過高,維持在90度左右最佳.
3.若有更嚴格要求者可在最後20ml熱水未過濾完時,即時將濾袋移除.


包裝袋背面詳細圖示使用方式

撕開濾袋上緣,將兩邊的掛耳拉開掛在咖啡杯的邊緣

   
注入熱水讓咖啡粉吸收膨脹至濾袋邊緣,並持續緩慢注入熱水萃取約200ml.




拿出濾袋掛耳咖啡沖泡完成...


原本擔心不加糖與奶精的咖啡一定苦澀難喝,所以事先以茶券換來蛋糕,心想用甜點來
化解咖啡的苦澀,看來我是多慮了...


這是我第一次瞭解到喝咖啡可以不用加糖.加奶精,真正品嚐咖啡的香醇風味,不會苦.
不會澀,真正好喝的咖啡簡單即能呈現原味,熱咖啡如此,冰咖啡亦然~~




如果你也欣賞請別忘給個推推.....MSN表情符號_肛溫

arrow
arrow
    全站熱搜

    Josephine 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()