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最近一直在寫英國遊記,所以很久沒上菜了,一時之間也不知要po些甚麼?
就來po這個洋蔥.蟹腳.蛋吧!!雖然是簡單的家常菜,只要填飽家人的胃,大家吃了開心,
夏天做飯雖然辛苦也是值得~~
材料:蟹腳.洋蔥.番茄.蛋.鹽.糖
做法:1.蟹腳用刀背拍破蟹殼,起一鍋油用筷子試油溫邊邊起小泡泡
即可放蟹腳下去炸,稍微炸酥即可濾油備用~~
2.爆香洋蔥,見香味飄出,顏色轉透明,再依序放入蕃茄與蟹腳,蛋,
最後倒入蛋汁,拌入調味料即可.
如果你也欣賞請別忘給個推推.....
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