嘴饞想吃牛肉麵,當然要先滷一鍋牛肉湯...
材料:牛肉.紅蘿蔔.白蘿蔔.蔥.薑.洋蔥.滷香包.醬油.辣豆瓣.蠔油.鹽...



做法:牛肉先川燙去血水,紅蘿蔔.白蘿蔔切滾刀塊,煮一鍋水加入
牛肉.紅.白蘿蔔.滷香包.醬油.辣豆瓣.蠔油.洋蔥整顆.薑片
下去煮,用快鍋煮滾發出"漆漆"聲轉小火,再煮30分鐘,關掉瓦斯
續悶,壓力閥降下才可打開鍋蓋.
麵使用細白麵,水開下麵約3~4分鐘撈起,倒入牛肉湯汁.撒蔥花
即可上桌~~




如果你也欣賞請別忘給個推推.....MSN表情符號_肛溫
創作者介紹
創作者 Josephine 的頭像
Josephine

MY SECRET BASE

Josephine 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()