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東發製麵廠師承道地老師傅的真傳,所製造的麵全部採用天然原料製作 ,
絕不添加防腐劑.
色素與硼砂,並且通過FSI檢驗...

創辦人朱先生為感念父母創業的艱難,取家鄉東山島的"東"與父親的"發"字
名為"東發",有"東山再發"之意...

這次的試吃體驗包含四包麵(拉麵x2.綠藻x1.辣椒x1)


四小瓶的醬汁:味增高湯x1.豚骨高湯x1日式涼麵醬x2
 
為了維護好品質,店家並且鉅細靡遺的將煮麵方法.時間清楚
的說明,那麼就遵照說明書的指示來煮麵吧!!




綠藻涼麵
用綠藻做成的麵條Q軟有彈性,再加上和風的醬汁甜甜的口味,每一條
麵條都吸滿醬汁的美味...

 味增拉麵
味增是日式的口味,質感渾厚.香甜可口與拉麵簡直融為一體...


豚骨拉麵
豚骨湯汁經過長時間的熬煮,湯汁呈現濁白色,與拉麵的搭配
真是無比的享受,湯汁略顯清淡,如果再加一點鹹味,那真是無懈可擊呀!!


辣椒拉麵

經過特殊的調味,口味微麻.微辣,但不會嗆喉.好入口,連我這怕辣的人
都一口接一口,可見得就是好吃~~



綜合以上由於未添加人工色素與防腐劑,應用天然食材,製造各種
色澤與風味的麵條,天然的麵香與彈牙的勁道,吃完後齒頰留香令
人讚嘆!!

東發意麵首重安全.健康衛生, 因此榮獲台南市政府評鑑衛生優良麵條
加工廠,
及中華民國消費者協會金品獎~~


東發意麵
住址:台南市北區文賢一路273號
電話:(06)3583847


TakoMama
http://www.takomama.com/


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