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最近因為拜拜的關係,吃了不少肉類食物,
很想換換口味,搭配一些素食來吃,
一直以來孩子们都蠻喜歡吃豆類製品,像
豆干.豆腐等等...麵粉類的製品,也是不錯的
選擇....
據報載比利時率先提倡每周一日素食,(相關新聞
請點此)
我覺得這是很不錯的想法,除了節能減碳之外,
也可以清清腸胃,讓身體酸性的體質得以改善,值
得大力推廣...
1.香Q麵筋
作法:
坊間炸好的麵筋球洗淨,鍋中放入水.醬油.鹽.糖,麵筋球倒入,翻炒均勻小火悶軟即可.
2.鹹甜麵腸
作法:
將買來的麵腸撕成小段,鍋中少許油,用煎的方式將麵腸煎酥承起,
蒜末.辣椒炒香,加少許水.醬油.糖.鹽,倒入麵腸,小火悶煮入味即可.
喜歡的話還要請各位幫忙推推唷....
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