材料:飯.高麗菜.紅蘿蔔.瘦肉丁.筊白筍丁.香蔥酥.芹菜末.



調味料:鹽.鮮雞精.胡椒粉.蠔油.


前晚的隔夜飯加水煮滾,再依序加入高麗菜.紅蘿蔔.瘦肉丁.筊白筍丁,最後加入皮蛋塊.
撒上芹菜末,調好味道即可.

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