材料:切片牛肉半斤.青椒三顆
做法:牛肉先用少許醬油.胡椒粉.太白粉醃製.
青椒去蒂及子.切條狀備用.
起油鍋先將牛肉片下鍋炒成變色撈出,
再下青椒炒到略為軟嫩,倒入牛肉及調味料拌炒幾下即可....




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